voglia di gustare
Il 7th Restaurant & Rooftop ti invita a un’esperienza culinaria unica e raffinata, con una splendida vista sopra la città e il mare.

7th RESTAURANT & ROOFTOP
Vista e sapori senza eguali.
Dal nostro rooftop, la città si svela in tutta la sua bellezza: il mare, i tetti, l’orizzonte. Un palcoscenico perfetto per accompagnare piatti studiati con cura, che raccontano la stagionalità degli ingredienti e la passione per l’equilibrio di sapori e consistenze.
Un’atmosfera intima e suggestiva, dove ogni dettaglio è pensato per trasformare una cena in un ricordo prezioso.
ATTENZIONE: Siamo momentaneamente chiusi, aperti solo per eventi privati.
GUSTO UNICO
Ingredienti ricercati.
Il 7th Restaurant & Rooftop è il ristorante più alto di Trieste, nato per stupire con una selezione di 13 piatti, tra antipasti, primi e secondi, che spaziano dal pesce alla carne, passando per proposte vegetariane.
Ogni portata è un viaggio: ingredienti stagionali scelti con cura e abbinamenti pensati per esaltare i sapori, che rendono ogni assaggio piacevole e armonioso.
Ad accompagnare il tutto, una selezione di vini attenta e ricercata, pensata per valorizzare ogni piatto e completare l’esperienza.
Una cucina che racconta una
storia in
continua evoluzione, fatta di
sapori autentici e di
momenti da
condividere.
... Vieni a trovarci!

Camere Doppie
PRENOTA ORATOCCA A TE
Fai la tua scelta.
Se viaggi da solo e cerchi
privacy, c’è la camera
singola. Se sei in compagnia, puoi optare per una
doppia, una spaziosa
familiare o per un
appartamento. Ma se ti piace condividere l’esperienza con altri viaggiatori, ci sono i
dormitori (anche per
sole donne), ideali per
socializzare e sentirsi parte di una
community. Qualunque sia il tuo stile di viaggio,
Hotello ha l’opzione perfetta per farti
sentire a casa.
LET'S GO PARTY!
Celebra dall'alto la tua storia.
Vuoi rendere unico il tuo evento? Il 7th Restaurant & Rooftop è la cornice perfetta per ogni occasione speciale: compleanni, lauree, eventi privati e ricevimenti aziendali.
Potrai contare su un servizio catering su misura e sulla possibilità di arricchire la serata con musica dal vivo o un DJ, per creare l’atmosfera perfetta che hai sempre desiderato.
Sul rooftop più esclusivo di Trieste, tra luci soffuse e panorami mozzafiato, il tuo evento diventa un’esperienza indimenticabile.
Feste di
laurea
Eventi
privati
Compleanni
e ricorrenze
Ricevimenti
aziendali
Feste di
laurea
Eventi
privati
Compleanni
e ricorrenze
Ricevimenti
aziendali




Per tutti i nostri ospiti
Hotello propone eventi ogni settimana