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voglia di gustare

Il 7th Restaurant & Rooftop ti invita a un’esperienza culinaria unica e raffinata, con una splendida vista  sopra la città e il mare.

Logo in bianco e nero: ristorante

7th RESTAURANT & ROOFTOP

Vista e sapori senza eguali.


Dal nostro rooftop, la città si svela in tutta la sua bellezza: il mare, i tetti, l’orizzonte. Un palcoscenico perfetto per accompagnare piatti studiati con cura, che raccontano la stagionalità degli ingredienti e la passione per l’equilibrio di sapori e consistenze.



Un’atmosfera intima e suggestiva, dove ogni dettaglio è pensato per trasformare una cena in un ricordo prezioso.


ATTENZIONE: Siamo momentaneamente chiusi, aperti solo per eventi privati.

GUSTO UNICO

Ingredienti ricercati.


Il 7th Restaurant & Rooftop è il ristorante più alto di Trieste, nato per stupire con una selezione di 13 piatti, tra antipasti, primi e secondi, che spaziano dal pesce alla carne, passando per proposte vegetariane.


Ogni portata è un viaggio: ingredienti stagionali scelti con cura e abbinamenti pensati per esaltare i sapori, che rendono ogni assaggio piacevole e armonioso.



Ad accompagnare il tutto, una selezione di vini attenta e ricercata, pensata per valorizzare ogni piatto e completare l’esperienza.


Una cucina che racconta una storia in continua evoluzione, fatta di sapori autentici e di momenti da condividere.

... Vieni a trovarci!

Dormitorio dell'ostello con letti a castello, dettagli rossi e pavimenti in legno.

Camere Doppie

PRENOTA ORA

TOCCA A TE

Fai la tua scelta.


Se viaggi da solo e cerchi privacy, c’è la camera singola. Se sei in compagnia, puoi optare per una doppia, una spaziosa familiare o per un appartamento. Ma se ti piace condividere l’esperienza con altri viaggiatori, ci sono i dormitori (anche per sole donne), ideali per socializzare e sentirsi parte di una community. Qualunque sia il tuo stile di viaggio, Hotello ha l’opzione perfetta per farti sentire a casa.

LET'S GO PARTY!

Celebra dall'alto la tua storia.


Vuoi rendere unico il tuo evento? Il 7th Restaurant & Rooftop è la cornice perfetta per ogni occasione speciale: compleanni, lauree, eventi privati e ricevimenti aziendali.


Potrai contare su un servizio catering su misura e sulla possibilità di arricchire la serata con musica dal vivo o un DJ, per creare l’atmosfera perfetta che hai sempre desiderato.


Sul rooftop più esclusivo di Trieste, tra luci soffuse e panorami mozzafiato, il tuo evento diventa un’esperienza indimenticabile.

Cappello da laurea con premio.

Feste di
laurea

Bandierine con decorazioni a forma di stella.

Eventi
privati

Icona in bianco e nero di una torta a strati con glassa che cola e una ciliegia sopra.

Compleanni
e ricorrenze

Due bicchieri di vino tintinnano, scintille festose.

Ricevimenti
aziendali

Contorno nero di un cappello da laureato con distintivo.

Feste di
laurea

Ghirlanda di bandiere e stelle.

Eventi
privati

Icona in bianco e nero di una torta a strati con glassa e una ciliegia sopra.

Compleanni
e ricorrenze

Due bicchieri di vino tintinnano con scintille festose.

Ricevimenti
aziendali

Per tutti i nostri ospiti

Hotello propone eventi ogni settimana

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